The Boundary Hotel, le roof-top des socialites

On ne présente plus le Boundary, institution mondaine d’East London créé par Terence Conran, où se croisent aussi bien les banquiers en mal de sensations branchées que les hipsters et les artistes du quartier. La haute valeur ajoutée de ce rendez-vous ? La déco hors norme de ce hangar victorien reconverti en un magnifique hôtel.

Mais le comble du chic socialite, c’est de filer sur le toit avec une vue à 360 degrés sur les paysages indu de Shoreditch et des gratte-ciels de la City.

Ici, les tables en teck, les plantes et les oliviers renforcent le côté méditerranéen de l’endroit. Vous avez un peu froid ? Les chauffages et les couvertures vous aideront à vous tenir chaud.

Quelles sont les réjouissances ? De la food de Méditerranée : des poissons, des salades et des tartines. On adore : le grand apéritif méridional à partager (18 £) avec crudités, tapenade, aubergines marinées mais aussi de la fougasse à savourer avec un verre de rosé (6 £).

Vous venez en force ? Essayer le cocktail géant pour plusieurs évidemment (25  £) ! On vous recommande le N*8 smash (Gin Langley N*8, raisins, feuilles de menthe, liqueur de fleurs de sureau, St Germain et jus de pomme).

On aime : le restaurant avec toit en verre, recouvert de vigne vierge et de lumières féériques qui vous permettent de dîner dehors, même les jours monotones.

Notre astuce : venez tôt et passez y la journée, une fois que vous aurez votre table vous pourrez y rester autant que vous voulez.

Tous les jours de 11h30 à 23h

La semaine de Do It

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