The Curtain, l’hôtel-resto new-yorkais qui fait swinguer Shoreditch

L’été dernier, l’hôtelier new-yorkais dans le vent Michael Achenbaum a levé le rideau sur son premier projet londonien ultra attendu à Shoreditch : The Curtain. Un hôtel de luxe oui, mais pas que. Do It vous embarque faire le tour du propriétaire !

Un hôtel au design léché

Dans les 120 chambres, c’est la touche industrielle très Manhattan qui règne en maître, sous la houlette des architectes Duncan Miller Ullman;, dans l’esprit du quartier. On adore buller dans les salles de bain et marbre et se prélasser dans sa chaise longue sur les terrasses des suites qui surplombent East London.

The Curtain boutique hotel Shoreditch

Chambres à partir de 240 £.
Crédit photo : Adrian Houston

Red Rooster : une ambiance soul comme à Harlem

Pour se régaler et shaker son booty, le chef star Marcus Samuelsson est de la partie, avec Ssn resto iconique Red Rooster qui a traversé l’Atlantique. Au menu de son rejeton planqué au sous-sol, on craque pour des pépites de comfort food et la volaille sous toutes ses formes - gaufre moelleuse au poulet frit arrosée de sirop d’érable (16 £), demi-volatile rôti, ragoût succotash de haricots et maïs, frites et mole rouge (19 £).

Six jours par semaine, place aux concerts live pour ambiancer le sous-sol à coups de performances jazz, funk ou afrobeat. Le dimanche, le brunch est carrément secoué de trois sessions de gospel de la House Gospel Choir (12h15, 14h et 15h30). De quoi faire groover ses oeufs brouillés chorizo et piment jalapeno (16 £) !

Dans les verres, c’est la team new-yorkaise de Trash Tiki qui élabore des cocktails sophistiqués en hommage aux artistes phare de la Renaissance de Harlem, période d’or de la culture afro-américaine d’entre-deux guerres. Notre préféré ? Le Lindy Hop Sour bourbon et orange sanguine (9 £).

The Curtain Red Rooster Restaurant Shoreditch

Gospel brunch : participation de 5 £ par personne
Lundi et mardi de de 12h à 15h et de 17h à 0h, mercredi de 12h à 15h et de 17h à 1h, du jeudi au samedi de 12h à 15h et de 17h à 2h, dimanche de 11h à 17h
Crédit photo : Jason Bailey

Tienda Roosteria : la touche mexicool

Au rez-de-chaussée, direction Tienda Roosteria du déjeuner au bout de la nuit : on fait un sort au guacamole (5 £), avant de piocher dans les tacos de poisson façon Baja ou de porc al pastor (4,50 £), en trinquant à coups de frozita (tequila et negroni, 9 £) ou d’agua fresca citron vert et hibiscus (5 £). Pas le temps ? On repart avec sa lunchbox du jour (10 £) sous le bras, pour pimper devant son écran d’ordi.

Le bon plan : chaque mardi, on fonce sur leur deal imparable, trois tacos et une bière Pacifico pour 10 £.

The Curtain Tienda Roosteria Mexican Restaurant Shoreditch

Du lundi au samedi de 11h à 2h, dimanche de 11h à 0h
Crédit photo : Jason Bailey

Un club très privé

Mais surtout, The Curtain veut rassembler les créas du quartier au sein de son member’s club pour networker 100% privé du soir au matin. Soho House, prends garde à toi !

Parmi les goodies, l’accès au superbe rooftop, sa brasserie Lido sous perf’ méditerranéenne et le clou du spectacle : la piscine marocaine, les yeux dans la skyline de Shoreditch. Le luxe absolu ? Elle est chauffée et la verrière est rétractable. On en profite même au mois de février, avant de s’attabler devant le gargantuesque buffet du petit-dej’ (17 £) ou picorer une mozza, aubergine et réglisse (12 £) du chef Mauro di Leo.

Se faire une toile : direction la Screening Room pour une soirée ciné confortablement calé avec ses 35 potes et son propre bar à cocktails.

Enfin pour un dernier verre totalement exclusif, c’est au Billy’s Bar que ça se passe, au coin du feu.

The Curtain boutique hotel Shoreditch

Ouvert tous les jours de 7h à 22h
Crédit photo : Adrian Houston

Valentine Benoist

Où le trouver ?

The Curtain

45 Curtain Road

EC2A 3PT London

+44 (0) 203 146 4545

thecurtain.com

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