Evelyn’s Table, le resto-comptoir le plus secret de Chinatown

Le duo familial le plus cool de Londres a encore frappé ! Après leurs trois adresses où le tout Londres se presse (The Palomar, The Barbary et leur joli petit café Jacob The Angel), Zoё et Layo Paskin investissent désormais The Blue Posts, pub mythique en plein Chinatown. Tour du propriétaire...

Premier stop au rez-de-chaussée, pour un apéro au pub sérieusement upgradé : bières artisanales pression comme la pale ale de la Hackney Brewery (5,80 £) ou un verre de rosé provençal pour célébrer l’été (6,25 £) accompagnés de quelques grignotages bien loin des tristes paquets de chips.

Nos préférés ? Les classiques pork cracklings pimpés de tarama et paprika (4,50 £) et les fraîches olives de Kalamata à picorer (3 £).

The Blue Posts pub Chinatown

Pour un dernier verre, c’est à l’étage que ça se passe ! Direction le Mulwray, sa bibliothèque bien fournie et ses cocktails sophistiqués. On sirote allègrement un Mexican Fizz tequila et agrumes rafraîchissant (11,50 £) ou on se laisse cocooner version sudiste par le Lucky in Kentucky au bourbon (12 £).

The Mulwray cocktail bar Chinatown

Mais le clou du spectacle est planqué au sous-sol. Descendez une volée de marches pour pénétrer dans l’antre secrète du building : Evelyn’s Table, en hommage à l’héroïne du film de Roman Polanski. Un comptoir le long de la cuisine ouverte et seulement quinze couverts pour un dîner romantique en toute intimité, à la lumière tamisée.

Perchés sur un des tabourets hauts, laissez-vous guider à travers le menu méditerranéen du chef Luke Robinson qu’il popote juste devant vous. Commencez par choisir directement sur le plateau un des poissons du jour, en direct de Cornouailles, puis complétez avec de jolies assiettes à partager.

On adore : la soupe de poisson (22 £), le saint-pierre en deux façons, grillé et au vinaigre assorti d’orange et de carottes (9 £), le tartare de boeuf (12 £) ou encore les tagliatelle so chic au beurre de truffe noire et parmesan (13 £).

Evelyn's Table restaurant Chinatown

Enfin, gardez un peu de place pour le dessert, la tarte tatin tiède aux pommes et glace vanille qui vous fait de l’oeil depuis le début vaut sacrément le détour (7 £) !

Evelyn’s Table : du lundi au samedi de 17h à 23h

The Mulwray : mardi et mercredi de 17h à 23h, jeudi de 17h à 23h30, vendredi et samedi de 17h à 00h

The Blue Posts : du lundi au mercredi de 17h à 23h, jeudi de 16h à 23h30, vendredi et samedi de 17h à 00h, dimanche de 15h à 21h

Valentine Benoist

La semaine de Do It

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