Casanova & Daughters : la “Tête dans les Olives” s’installe à Londres

Auguri ! C’est la nouvelle méditerranéenne qui ensoleille la jolie cour fleurie de Neal’s Yard. Cédric Casanova, pape parisien de l’épicerie fine sicilienne ultra-pointue, vient de prendre ses quartiers londoniens en ouvrant Casanova & Daughters, petit clin d’œil à ses jumelles.

Carreaux graphiques, bois brut et marbre : à l’instant même où l’on pénètre dans la boutique, on a déjà envie de tout acheter. Et ça ne risque pas de s’arranger, puisqu’on y retrouve les merveilles soigneusement produites sur la côte Ouest de la Sicile qui ont fait le succès de la Tête dans les Olives à Paris.

François et Pablo vous les font déguster avec un grand sourire au très chic comptoir de marbre noir : 10 huiles d’olive mono variétales incomparables (à partir de 12,50 £ la bouteille de 500 ml), charcuterie de la mer détonnante (bottarga, salami de thon...), bouquet d’herbes séchées divines (fleurs de basilic 7£, origan 10 £), olives et câpres en vrac puissantes, pecorino de 4 ans d’âge puissant…

À emporter aussi : de quoi réussir sa pasta comme une vraie mamma : sauce tomate de plein champs, anchois relevés, tagliatelles maison (5,50 £) et compagnie. La botte secrète : le lunari, jus de citrons fermentés ultra parfumé à utiliser partout avec parcimonie, des gâteaux aux cocktails de l’été. Bonne nouvelle ! Casanova & Daughters propose désormais à la dégustation des sandwichs pour le déj, qui en veut un ?

Le petit truc en plus ? Les apéros 100% siciliens. Le premier aura lieu le vendredi 15 avril de 17h à 21h. Au programme : petites tables dehors, verre de vin blanc de la casa à 4 £ et une sélection d'antipasti et autres petits délices que l’on pourra bien sûr goûter sur place (prix selon les produits).

Ouvert du mardi au jeudi de de 12h à 22h, vendredi et samedi de 12h à 23h, dimanche de 13h à 20h

Dried Tomatoes by Casanova and Daughters

Valentine Benoist

Où le trouver ?

Casanova & Daughters

6 Neal's Yard

WC2H 9DP London

07884 455137

casanovaanddaughters.com

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